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Im Prinzip bestehen die Milchkapseln damit aus leicht süßer Milch mit einer Zuckerkruste drumherum. Die Kapseln können in verschiedenen Formen hergestellt und bei Raumtemperatur gelagert werden. Einmal verkapselt, hält sich die Milch so für mindestens drei Wochen, wie die Forscher berichten. Zwei … See more Deshalb haben Martha Wellner von der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg und ihr Team nach umweltverträglicheren Alternativen – und sie gefunden. Sie haben eine Milchkapsel entwickelt, deren Hülle essbar ist und sich im … See more Nach Ansicht der Forscher ist der potenzielle Nutzen der neuen umweltfreundlichen Milchkapsel groß: „Die Kapseln sind zum … See more

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WebJun 7, 2024 · Hafermilch gilt zwar als echter Sattmacher, beugt Heißhungerattaken vor und enthält jede Menge gesunde Fette, hat aber von allen pflanzlichen Milch-Alternativen die …

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